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食肉衛生検査所

こんにちは

今回、初めての研修先です!

高知市役所
 健康福祉部
  高知市保健所
   食肉衛生検査所


に行ってきました。

そちらの様子です。
           牛                    豚
IMG_8237.jpgIMG_8253.jpg           ↓                   ↓
IMG_8245.jpgIMG_8271.jpg           ↓                   ↓
IMG_8234.jpgIMG_8270.jpg

牛と豚のそれぞれの加工現場を見学。
加工過程の写真もたくさんありましたが、なかなかにグロテスクなので、
カットしました。
現場にいた学生も牛の時は、たくさんいたのに、
豚の時には、学生の数が減っています。

IMG_8276.jpg検査についても・・・


今回の研修で、なかなか体験できないことができ、
そして、多くのことを学ぶことができたと思います。

私個人的には、生き物を食していることを痛感しました。
普段の食事から感謝の気持ちを忘れずにしたいと思います。

学生のみなさんは、
この研修で学んだことを今後に生かしていただきたいです

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  1. 2014/07/05(土) 10:23:43|
  2. 研修